Crêpes gourmandes

Recette de

Crêpes Gourmandes pour environ 10 crêpes :

Ingrédients:

- 400g de Farine

- 3oeufs

- 1sachet de sucre vanillé

- 4cuillères à soupe de sucre e, poudre

- lait (environ 50cl voir plus selon la pâte)

- de l'huile d'olive (ou tournesol), (ou beurre) selon vos envies 

Munisez vous d'un grand saladier, un fouet, une poêle, une louche, et d'une spatule.

Recette:

Mettre la farine dans le saladier, casser vos oeufs et incorporez les dans la farine, mettre le sachet de sucre vanillé, ensuite le sucre, mélanger le tout, et délailler le tout avec le lait, jusqu'à optention d'une pâte bien lisse et liquide.

Préparer votre poêle avec un peux d'huile ou de beurre dans votre poêle, étaler-le bien (l'huile) avec du sopalin, il n'y a pas besoin d'énormes quantités, une cuillère suffit.

avec votre louche, étaler au mieux votre pâte sur la poêle chaude, et combler vite les trous en rajoutant un peu de votre pâte à crêpes. Laisser légèrement chauffer votre pâte puis retourner là avec votre spatule. Une fois prète, déposer là sur une assiète et dégustez là chaude, avec du sucre, Nutella, pâte à tartiner, confiture, ... Délicieux !